Sáng 14/5, khoa Cấp cứu trung tâm bệnh viện Việt- Tiệp (Hải Phòng) đón nhận 26 bệnh nhân vào cấp cứu trong tình hình đau bụng, buốn nôn, đầu óc choáng váng, nghẹt thở... nghi ngộ độc thức ăn.

Trước đó, chiều 12-5, hơn 100 nhân viên C.ty Cổ phần Anova Feed tổ chức đi phượt tham quan Cát Bà.
Tối cùng ngày (12/5), đoàn ăn tối và hoạt động văn nghệ tại bãi tắm biển của bãi tắm cát trắng Cò 1 thuộc cơ sở phượt Hùng Vương Cát Bà (có trụ sở tại khu bãi tắm cát Cò 2) bên dưới vẻ ngoài ăn buffet. ăn uống buffet hôm đó gồm 23 món, trong những số ấy có không ít món thủy hải sản nướng tại bãi tắm biển.
Sau khoản thời gian xong xuôi tiệc, 8 người trong đoàn có dấu hiệu đau bụng, tiêu chảy và đc đưa vào cấp cứu tại BVĐK Cát Bà.
Đến 10 giờ 30 ngày 13/5/2017 đoàn ăn trưa tại hotel Mỹ Ngọc (nơi đoàn lưu trú) với 122 suất, ăn uống gồm 9 món chinh, cơ bản hải sản. Đến 17 giờ 30 ngày 13/5/2017 đoàn liên tục dùng bữa tại nhà hàng quán ăn Treo ADD số 427 đường 1-4 trong thị trấn Cát Bà với 120 suất thực đơn gồm 11 món cơ bản thủy hải sản.
Sau đây, thêm 12 người trong đoàn bị đau nhức bụng, nôn, tiêu chảy phải nhập viện cấp cứu tại bệnh viện đa khoa Cát Bà điều trị với chẩn đoán rồi loạn tiêu hóa.
Ngay sau khi nhận đc đưa thông tin, đoàn check của Chi cục VSAT thực phẩm phố xá TP. Hải Phòng đã ra Cát Bà, thực hiện tổ chức các bước khảo sát vụ ngộ độc tại các cơ sở ship hàng dịch vụ ăn và uống & xem thêm hồ sơ bệnh lý lưu tại trung tâm y tế Đa khoa Cát Bà.
Qua các bước check, đoàn đánh giá và nhận định Tại Sao mang đến vụ ngộ độc tập thể trên nhiều kĩ năng do vi sinh từ buổi tiệc tối ngày 12/5/2017 vì quá trình nướng hải sản tại bãi tắm biển không đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh.
Đàm luận với PV Báo gia đình & cộng đồng, PGS.TS Trần Hồng Côn (Khoa Hóa Học, ĐH Khoa học bỗng nhiên, ĐHQG Hà Nội), chuyên gia nghiên cứu và phân tích về độc học & môi trường thiên nhiên lâu năm cho biết: "Về chủ yếu hải sản chứa phần tử đủ chất cao, có khả năng kháng khuẩn xuất sắc. Ngộ độc thủy hải sản mà thậm chí gây triệu chứng như nôn, đau bụng đi đại tiện, tiểu chảy máu. tình huống nặng, nạn nhân có thể vong.
Ngộ độc thủy sản cũng tương tự ngộ độc đồ ăn khác, cần đào thải chất độc ra khỏi cơ thể càng sớm càng tốt, trong những số đó nôn là liệu pháp có hiệu quả nhất.
Để tạo cảm hứng buồn mửa, người bị ngộ độc mà thậm chí sử dụng lông gà (rửa sạch bằng nước muối), đưa vào gần cuống họng sẽ có được phản ứng nôn hoặc cũng có thể có thể dùng ngón tay ngoáy họng".
Sau thời điểm đã nôn, người bệnh uống nước trà đường nóng, nước sắc lá sim, lá ổi…để bù nước, cầm đi lỏng, phân giải hòa loãng chất độc rồi đưa tới viện cấp cứu.
Ông Côn lời khuyên, thực chất nhiều du khách có sở thích ăn các loại thủy hải sản tái mà chưa biết đấy là thói quen cực kỳ mất an toàn vì có thể gây ngộ độc cao. Do đấy, tuyệt vời và hoàn hảo nhất kiêng cữ ăn những loại thủy sản chưa đc nấu chín. những loại cá đc nuôi ở những vùng nước dễ nhiễm thủy ngân có chức năng gây ngộ độc khi ăn phải.
Sức khỏe cộng đồng - Trí tuệ Việt nam
Không có nhận xét nào: